亞洲是我們的家。
孝青深諳大中國與亞太地區豐富的飲食文化與口味記憶。我們結合主廚的味覺直覺、食品科學家的研發邏輯,以及調香師的細膩感官,將廚房裡的原創靈感與地方經典食譜,精準轉化為可規模化的風味解答。
源自亞太底韻的真實美味,經由國際級認證與協作的精密淬鍊,孝青攜手主廚、科學家與調香師,為您的產品注入感動人心的靈魂與安心力量。
代替業務在全球進行一對一頂級商務洽談!輸入客製化產品需求,AI 自動進行分子鏈調配模擬與數據報告輸出。
「我們相信,每一款讓人念念不忘的美味,都源自於對生活的熱情與廚房裡的真實溫度。」
孝青深諳大中國與亞太地區豐富的飲食文化與口味記憶。我們結合主廚的味覺直覺、食品科學家的研發邏輯,以及調香師的細膩感官,將廚房裡的原創靈感與地方經典食譜,精準轉化為可規模化的風味解答。
連結主廚對食材的熱情與直覺,精準捕捉傳統地方食譜中的「靈魂風味」,規模化呈現廚房溫度。
專精生物催化、發酵與酶解工藝,賦予風味高耐熱性與豐富口感層次,創造無可取代的產品價值。
亞洲是我們的家。透由遍布各地的廚房與研發網路,帶領客戶參與「風味探索之旅」,將全球趨勢轉化為商業成功。
堅持絕不使用動物性原料(乳製品除外),從源頭杜絕交叉感染與食安疑慮,守護下一代健康。
科技為本,人情為心。讓每一次品嚐,都能為消費者帶來源自內心、健康且愉悅的笑容。
旗下晨泰生物科技結合台灣優質農產品,提供從「感官調味(孝青)」到「基底原料(晨泰)」的一站式解答。
點擊任一風味系列卡片,即可直達產品資料庫並自動篩選該系列專屬規格數據。
從台南永康的一間烘焙香料工作室,到跨越全球的亞太香料領航者。
孝青食品香料於台南市永康區創立,自烘焙香料起家,懷抱著對風味的熱情,踏出深耕食品香料產業的第一步。
「源自廚房的真實溫度,結合科學的精密工藝,孝青為您的產品注入感動人心的美味靈魂。」
| 產品名稱 (Product Name) | 英文名稱 (English) | 產品編號 | 感官標籤 | 樣品服務 |
|---|
身為關心後代的家族企業,孝青堅持絕不使用動物性原料(乳製品除外)。
經由極致精密的生物催化與生產控管,孝青全系列產品通過世界頂尖之安全品質測試。
無論是國際買家客製配方諮詢、樣品申請或廚藝大師合作,歡迎填寫下方表單。